La valeriana è un prodotto che affonda le proprie radici storiche in Francia ma che ha saputo, nel tempo, conquistare tutta l’Europa. Raccolta in rosette delicate, sia nella consistenza che nel sapore, si presta bene ad essere confezionata sia come mono-prodotto che con altre referenze nelle misticanze. Dall’aspetto vivace per la sua forma e per il colore, la valeriana risulta essere un contorno adatto sia a virtuosismi culinari che a piatti semplici.
Pianta a rosetta con struttura compatta, elegante ed equilibrata. Le foglie si presentano tondeggianti di colore verde scuro molto brillante con cotiledoni verdi.
Disponibilità
Tutto l’anno
Conservazione
+2°C a +6°C
Origine
Italia, Lazio
Pontinatura Soc. Coop. Agricola
Sede Legale e Operativa
Via del Procoio, snc - Loc. Cotarda 04014 Pontinia - LT - Italia
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