Tutto l'anno

Rucola Selvatica

Diplotaxis tenuifolia

Adatta sia alle confezioni mono-prodotto che alle misticanze, la rucola si distingue da tutte le altre baby leaves per il suo sapore piccante e deciso. Ha consistenza coriacea, colore verde cupo e foglia sottile e slanciata, dal portamento eretto e stelo alto, finemente frastagliata.

Disponibilità

Tutto l'anno

Dimensioni

Lunghezza foglie (lamina + gambo) 8–11 cm; larghezza lamina 2–3 cm; gambo 1/3 della foglia.

Conservazione

+2°C / +6°C

Origine

Italia, Lazio e Campania

Nome botanico

Diplotaxis tenuifolia